Es imposible imaginar el mundo moderno sin gallinas domésticas. Todos los días producen miles de millones de huevos, el pollo forma parte de la dieta de personas de todo el mundo, los platos de pollo son tradicionalmente muy populares. Pero, ¿cuánto dura esta tradición? ¿Y cómo sucedió que un pájaro asiático salvaje que vivía en la selva se convirtió en una gallina doméstica? ...